ارگ بهارستان در شهر بیرجند، مرکز استان خراسان جنوبی قرار دارد. این بنا که با نام «باغ زرشکی» نیز شناخته می‌شود، از آثار برجسته دوره ‌دورۀ افشاریه است و در تاریخ 25 اسفند 1379 با شمارهٔ ثبت 3683 در فهرست آثار ملی ایران قرار گرفته است. معماری این ارگ شامل بخش‌های دفاعی، مسکونی و تشریفاتی است که نشانگر اهمیت سیاسی و اجتماعی آن در زمان خود می‌باشد.

بخش‌های قابل مشاهده ارگ امروزه شامل کوشکی هشت‌ضلعی، برج‌های دیده‌بانی، دیوارهای آجرکاری با نقش‌های هندسی، و فضاهای محصور شده می‌باشد. این ارگ زمانی دارای باغ‌های وسیع و عنابستان‌های اطراف بوده و حیاط‌های درونی آن محل رفت‌وآمد حاکمان و نیروهای دولتی بوده‌اند؛ قسمتی از ارگ نیز بعدها به مدرسه نسوان تبدیل شده که از مراکز آموزش دختران در آن دوران بوده است. هرچند بخشی از بنا دچار تخریب شده، اما هنوز بازدید آن برای علاقه‌مندان به تاریخ و معماری اقلیمی جذابیت دارد. نمای خارجی این بخش دارای آجرکاری با زره‌های هندسی است که یادآور بناهای دوره زندیه شیراز می‌باشد. بخش دفاعی ارگ نیز شامل برج و حصار است که از خشت و گل ساخته شده و بر اثر عوامل جوی آسیب‌های زیادی دیده است. از رویدادهای تاریخی این بنا می‌توان به پناهنده شدن لطفعلی‌خان زند و همراهانش در این ارگ اشاره کرد. 

برای بازدید، از داخل شهر بیرجند به سمت خیابان منتظری و محدوده کوچه پست قدیم حرکت کنید؛ تابلوهای راهنما و نقشه‌های شهری شما را به محل ارگ هدایت می‌کنند. بهترین زمان بازدید فصل‌های بهار و پاییز است، زمانی که هوا معتدل‌تر بوده و شرایط برای گردش آرام فراهم است. در هنگام بازدید، لطفاً اصول گردشگری مسئولانه را رعایت کنید؛ به دیوارها آسیب نزنید، یادگاری ننویسید و از تخریب اثر پیشگیری نمایید تا این میراث برای آیندگان نیز باقی بماند.